Vin med Morgan

Nu kan vi erbjuda vinprovning hos oss! I vår kommer vin- och matkonnässören Morgan Skantz till oss för att ta er med på en resa bland vingårdar och druvor. Nytt spännande tema varje tillfälle. Provningarna är i Hugosalen på Gästis Matsalar och börjar kl 16.00. Med på provningarna är även sommelieren Barbro Strömblad.

VÅRENS DATUM
SÖN 17/3 Loiredalen

SÖN 3/4 Specialprovning

SÖN 14/4 Nya Zeeland

SÖN 28/4 Södra Frankrike (Languedoc-Roussillon)

SÖN 12/5 ”Allt om svenska viner” Gäst: Mattias Säfwenberg

SÖN 2/6 Roséviner från ”all over”

LÖR 15/6 ”Spännande vita viner” OBS! TID KL 14.00

PRIS: 400:-/person och tillfälle
(5 olika viner)
Tid: 16.00
Avsluta gärna med en middag efter provningen!
Boka provning med eller utan middag på tel 0340-105 09 eller mail info@gastismatsalar.se


OM MORGAN SKANTZ

Låt oss presentera den trumpetblåsande journalisten, sjöbefälet, och vinkonnässören Morgan Skantz! Morgans kulinariska resa började tidigt då han som trumpetande tonåring turnerade med ett jazzband mellan tjusiga herrgårdar och herresäten. Där övades smaklökarna upp och ett livslångt intresse väcktes.

Morgan har varit delägare i en vingård i Spanien, drivit lanthandel i Boarp med div delikatesser och eget rökeri samt skapat matbloggen ALL RIGHT tillsammans med sin vän stjärnkocken och kokboksförfattaren Stefan Holmström. Vinprovningar har han hållit i sedan 1962. Det har blivit ett antal genom året…